매출 분석에 철저한

인간 계산기 사장님

"아싸, 오늘도 흑자!"

당신이 사장님이라면

학교 급식이 맛없다는 소식을 듣고 바로 학교 근처에 가게를 오픈한 사업가 기질이 타고난 사장님!

새로운 메뉴를 개발할 때 시간 가는 줄 모르고 집중해서 해요.

파리 날리는 가게를 보면 이러려고 가게를 시작했나 싶다가도 손님이 가득가득한 가게를 보면 금세 마음이 편안~해져요.

여러 분야에 관심이 많아서 가게 주변의 유명한 사장님들과는 모두 대화를 나눠본 적이 있어요!

처음에는 필요해서 시작했던 가게 SNS 계정이 생각보다 너무 유명해져서 이게 다~ 나의 글 실력 덕분이라고 생각해요.

손님들이 기억하는 당신은

“어느 날 사장님이 운영하는 가게 SNS 계정을 발견했는데, 재치 있는 멘트와 사진 때문에 바로 팔로우 버튼을 눌렀어요.”

“비싼 가격 때문에 가게에 자주 오기 어렵다는 한마디 때문에 바로 학생 할인을 도입했던 화끈한 사장님의 모습에 감동했어요.”

“동네에서 까다롭기로 유명한 손님과 한판 벌이시는 사장님의 놀라운 말재주에 깜짝 놀라서 밥 먹다 숟가락을 내려놨어요.”

“사장님이 더 유명해지면 가게 웨이팅이 훨씬 길어질 것 같아서 생방송 프로그램에 가끔씩만 출연하셨으면 좋겠어요.”

더 좋은 기억을 남기기 위해

모든 성향과 두루두루 잘 지내는 당신의 친화력 덕분에 안 맞는 손님이 극히 드물어요.

하지만, 조용하고 소박한 가게의 분위기를 기대했던 손님은 당신 가게의 화려한 분위기 때문에 다소 실망할 수도 있겠어요!

가게에 대한 불평을 들어도 칭찬으로 바꿔서 듣고 싶은 대로 듣는 당신의 정신력에 무례한 손님도 질색을 하며 나가요.

손님 모두를 챙기는 다정한 직원과 함께라면 꼼꼼함까지 갖춘 가게로 크게 성공할 수도 있겠는데요?

당신의 소중한 가게를 성공으로 이끄는 또다른 비법

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